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[아산 도고 맛집] 정다운 연탄구이 통갈매기살 존맛탱 강추

파라다이스 스파 도고를 방문하여 종일권으로 재밌게 놀고 난 후 저녁시간이 다되서야 나왔습니다. 오전부터 정말 신나게 놀고나오니 노곤노곤하고 배가 고팠습니다. 숙소에 먼저 들러 짐을 풀고 근처에 있는 유명한 맛집인 정다운 연탄구이로 달려갔습니다. 생생정보통 등 TV에도 많이 나와서 입소문이 많이난 고기집이라 기대를 가지고 방문하게 되었습니다. 갈매기살 전문점이었는데 과연 맛은 어땠는지 솔직 후기를 들려드리도록 하겠습니다.

 정다운 연탄구이

주소 : 충청남도 아산시 도고면 기곡로84번길 26-8

영업시간 : 17 : 00 ~ 23 : 30 (일요일 휴무)

 메  뉴

통갈매기살(200g)  12,000원 (강추)

통가브리살(200g)  12,000원

목삼겹살(200g)  12,000원

양념갈매기살(200g)  12,000원

돼지껍데기  7,000원

된장라면  4,000원

정다운 연탄구이집은 파라다이스 스파도고 근처에 많이 없는 식당들 중 최고의 맛집으로 소문난 식당이었습니다. 아산 도고 지역이 스파를 이용하는 고객들이 대부분이기 때문에 식당 손님들 대부분이 외부사람들이었습니다.

역시나 저녁시간이라서 후다닥 뛰어갔음에도 불구하고 대기번호 13번이었습니다. 역시 웨이팅이 당연한 식당이기에 번호표도 있었고 예상 시간은 알 수 없었지만 핸드폰 번호를 적어놓고 나가있으면 자리가 나면 전화를 주신다 했습니다. 저희는 주변을 돌아다니다가 자리가 났다는 전화를 받고 헐레벌떡 뛰어갔답니다. 40분정도 대기했던것 같습니다.

정다운 연탄구이 집은 식당 이름처럼 굉장히 정겨운 인테리어가 느껴지는 식당이었습니다. 동그란 테이블에 연탄불이 다 들어가 있었습니다. 테이블도 10테이블 넘게 있는 것 같았습니다. 은은한 주황색 조명이 연탄불과 잘 어울렸습니다.

안내받은 자리에 앉으면 기본 반찬을 가져다 주십니다. 파채와 마늘, 소금, 채썬양파, 김치가 기본반찬으로 나왔습니다. 꼭 필요한 반찬만 나왔습니다. 연탄불의 온기가 밖에서 추위에 떨며 기다리던 체온을 따뜻하게 해주었습니다.

메뉴는 당연히 통갈매기살 2인분을 주문하였습니다. 된장라면도 맛있다해서 먹으려 했지만 웨이팅하는 동안 야식으로 컵라면을 사놓아서 아쉽게도 패스하기로 하였습니다. 모든 고기와 요리가 작업되는 주방도 손님들에게 맛있는 음식을 제공하기위해 분주해 보였습니다.

드디어 통갈매기살이 나왔습니다. 확실히 우리가 보던 일반적인 갈매기살과는 두께부터가 차이가 났습니다. 갈매기살이기 때문에 굽는게 까다로웠지만 연탄불에 익어가는 갈매기살을 보니 하나도 힘들지 않았습니다.

어느정도 익으면 갈매기살을 먹기좋게 하나하나 잘라서 골고루 구워주었습니다. 잘 익은 갈매기살을 청양고추가 들어간 소스에 찍어서 먹어보았습니다. 소스는 그닥 특별한 맛은 없었고 심심한 소스였습니다. 청양고추와 같이 먹으면 더 맛있었습니다.

통갈매기살이라서 그런지 두께도 정말 두꺼웠고 고기 씹는 맛이 있어서 정말 맛있었습니다. 두께가 두꺼웠지만 전혀 질기지도 퍽퍽하지도 않았고 부드럽게 씹어 먹을 수 있었습니다. 정말 맛있었습니다. 왜 이렇게 인기가 많은지 한입만 먹어도 알 수 있었습니다.

갈매기살이 너무 맛있어서 1인분을 추가 주문하였습니다. 더 안먹으면 후회할 것같아서 추가주문을 하였고 1인분의 양은 위에 사진정도가 나옵니다. 전혀 적은양이 아니었습니다. 1인분을 추가 주문하여 먹으면서 반찬도 셀프바에서 직접 가져다가 마음껏 편하게 먹을 수 있어서 좋았습니다.

갈매기살 3인분을 해치우고 돼지껍데기도 유명하다는 글을 봐서 돼지껍데기도 1인분 주문하였습니다. 돼지껍데기는 일반적인 껍데기의 맛이었습니다. 나쁘지는 않았습니다. 따로 껍데기 소스로 콩가루 같은 것은 제공되지 않아서 아쉬웠습니다.

기분좋고 배부르게 정다운 연탄구이집을 나오니 옆에는 다쓴 연탄들이 벽을 이루고 있었습니다. 연탄으로 구워서 고기가 더욱더 맛있었던것 같았습니다. 연탄불의 은은한 향이 고기를 더욱더 풍미있고 안까지 골고루 익혀주었습니다.

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