[아산/맛집] 화담원에서 샤브샤브, 월남쌈, 초밥, 디저트 무한리필 


아산 파라다이스스파 도고를 방문하기 위하여 아침부터 수원에서 출발하여 지중해마을을 한바퀴 돌고 점심을 먹기 위하여 아산 맛집을 찾던중 발견한 샤브샤브 무한리필 집 화담원입니다. 여행이니 만큼 아산의 특별한 맛집을 찾고 싶어 찾던 중 아산만의 특색있는 음식은 아니지만 다양한 음식을 저렴한 가격에 먹을 수 있는 곳이어서 이곳을 택하게 되었습니다.


 아산 화담원

각종 야채와 담백한 육수, 그리고 다양한 고기까지 제대로 먹을 수 있는 웰빙식단을 제공하며 넓고 쾌적한 실내공간에서 가족모임 및 각종 행사모임까지 확보한 식당입니다.


아산 화담원


주소 : 충청남도 아산시 모종남로 12번길 17

영업시간 : 매일 11 : 30 ~ 22 : 00 (이용가능시간 100분 제한)

평일 브레이크 타임 15 : 00 ~ 17 : 30(주말 공휴일 제외)

오후 8시 30분까지만 입장이 가능


 메뉴

평일 점심(양지, 목심)  14,900원

평일 점심(한우)  19,700원

평일 저녁, 주말, 공휴일(양지, 목심)  17,900원

평일 저녁, 주말, 공휴일(한우)  23,700원

모든 가격에는 샐러드바와 초밥 무한리필 가격이 포함되어있습니다.



지중해마을이 기대했던것보다 볼거리가 없어서 저희는 한바퀴만 돌아보고 바로 식사를 하러 화담원으로 이동하였습니다. 화담원은 시내 중심가에 있어서 쉽게 찾을 수 있었고 건물 앞에 공터 주차장에 무료로 차를 주차 할 수 있었습니다.


아산 화담원


주차를 하고 화담원이 있는 건물로 올라갔습니다. 시작시간이 11시 30분인데 저희는 11시 10분에 도착하여 매장 앞 의자에서 20분간 기다려야했습니다. 날씨가 추웠는데 30분이 될때까지 들어오라는 말이 없어서 20분동안 추위에 떨면서 기다려야 했습니다.


아산 화담원



11시 30분이 되고 드디어 입장하여 원하는 자리에 앉았습니다. 저희는 양지로 주문을 하고 본격적으로 식사를 시작하게 되었습니다. 아산 화담원은 매장이 굉장히 컸고 많은 손님들을 수용할 수 있어서 좋았습니다. 인테리어도 깔끔하고 음식들도 굉장히 깔끔해 보였습니다.


아산 화담원


고기는 주문한만큼만 주문이 되며 무한리필은 아니었습니다. 대신 야채는 무한리필로 원하는 야채들을 가지고 올 수 있었고 채소들이 모두 다 싱싱해 보이고 신선해 보여서 기분이 좋았습니다. 


아산 화담원


아산 화담원


육수를 인버터에 올려서 끓이기 시작하고 야채도 수북히 먹고싶은 만큼 가져왔습니다. 육수는 매운맛과 순한맛 둘중에 고를 수 있으니 기호에 따라 드시면 될것 같습니다.


아산 화담원


샤브샤브뿐만아니라 월남쌈도 무한리필로 먹을 수 있는 것이 제일 매력적이었습니다. 각종 채소들을 라이스페이퍼에 싸서 샤브샤브와 같이 먹으니 건강해지는 맛이었고 입안이 개운하였습니다. 월남쌈 채소들도 색깔별로 이쁘게 있어서 더욱더 먹음직 스러웠습니다.


아산 화담원


샤브샤브를 맛있게 먹으면서 샐러드바에 있는 다양한 음식들과 초밥을 같이 먹었습니다. 특히 초밥은 생각보다 종류가 다양하게 있어서 놀랐습니다. 장어, 계란, 광어, 소라, 연어 등 일반 초밥집 만큼 종류가 다양했고 그 맛 또한 만족스러웠습니다. 초밥을 정말 좋아하는 저이기에 샤브샤브보다 초밥을 더 많이 먹었습니다.


아산 화담원


초밥외에도 각종 샐러드나 치킨, 국수, 우동, 모밀면 등 다양한 음식들이 있어서 샤브샤브 뿐만아니라 여러가지 맛을 느낄 수 있는 뷔페형식인 화담원이었습니다. 각 종 음식들이 맛없는 것 없이 다 맛있게 먹을 수 있어서 너무 만족스러웠던 여행의 시작이었습니다.


아산 화담원


식사를 배부르게 다하고 후식이 빠지면 안될것입니다. 화담원은 후식도 무한리필로 다양하게 즐기실 수 있습니다. 각종 음료는 물로 커피, 와플, 아이스크림, 과일, 케잌 등 없는 것 없이 디저트로도 또 배부르게 해주었습니다.


100분의 이용 제한시간이 있다고는 하는데 저희가 이용할때는 그렇게 제한하지는 않는 것 같아보였습니다. 저희가 그렇게 많이 먹고 오래 먹었지만 보통사람들이 넘기지는 않고 100분이면 충분히 배부르게 먹을 수 있을 것 같으니 시간은 걱정안하셔도 될 것 같습니다.



맛과 서비스 다양한 음식들을 무한리필로 먹을 수 있어서인지 많은사람들로 테이블이 꽉 채워졌습니다. 하지만 테이블도 많고 순환이 빨라서 기다리는 사람없이 모두 맛있게 음식을 즐길 수 있었습니다.


맛있게 식사를 한 후 저희는 아산 파라다이스스파 도고에서 즐거운 온천여행을 즐기기위하여 잡아놓은 도고 글로리 콘도로 향했습니다. 스파와도 20분거리밖에 안걸려서 스파를 이용하시는 분들이 식사하기도 좋은 화담원이었습니다.



산 파라다이스스파 도고 이용후기

[아산/여행] 아산 파라다이스스파 도고에서 따뜻한 겨울 온천여행



아산여행을 계획하고 계시거나 온천스파 여행을 계획하시는 분들이 있으시다면 파라다이스스파 도고 근처에는 마땅한 식사할 곳이 없으니 화담원에서 맛있는 식사 즐기시기 바랍니다.


[수원 정자동/맛집] 한우를 저렴한가격에 즐길수있는 중심상가 착한고기


오늘은 오랜만에 수원 맛집을 소개해드리려고 합니다. 어머니 생신을 맞이하여 가족외식을 위해 수원 맛집을 찾아보았습니다. 메뉴는 고기종류로 정하여 찾아보았습니다. 그러다 발견한 곳은 정자동 중심상가에 위치한 착한고기 집이었습니다. 어머니가 예전에 모임장소로 한번 방문하셨던 곳으로 괜찮으셨다고 하셔서 방문하게 되었습니다.


 착한고기

주소 : 경기도 수원시 장안구 정자천로 173번길 11-6 201호

영업시간 : 매일 11 : 00 ~ 23 : 00



 메뉴

상차림비 어른/어린이   3,000원/1,500원

천상등심(500g)  79,000원

특상등심(500g)  59,000원

안심(500g)  65,000원

차돌박이(500g)  54,000원

살치살(500g)  85,000원

갈비살(500g)  73,000원

치마살(500g)  72,000원

부채살(500g)  69,000원

제비추리(500g)  69,000원

한우한마리(800g)  88,000원

육회(250g)  25,000원

육사시미(250g)  35,000원


삼겹살(500g)  28,000원

오겹살(500g)  28,000원

목살(500g)  28,000원

항정살(500g)  31,000원

갈매기(500g)  31,000원

가브리(500g)  31,000원




착한고기집은 한우와 국내산 돼지고기를 저렴한 가격에 즐기실수 있는 정육식당이었습니다. 착한고기는 전국적으로 있는 체인점으로써 전국 각지에서 즐기실수 있습니다. 수원 착한고기 정자점은 정자동 중심상가에 위치하고 있으며 금요일 저녁이라 그런지 사람이 엄청 많았습니다.



수원 정자점 착한고기는 식당이 있는 건물에는 주차하실수 없고 건너편에 있는 선일주차장에 주차하시고 식사를 다하시고 주차권을 달라하시면 무료로 주차하실수 있습니다.



드디어 도착하여 저희 가족은 한우한마리를 주문하였습니다. 한우한마리는 800g으로 여러가지 부위를 한번에 즐길 수 있었습니다. 차돌박이, 부채살, 치마살, 등심, 진갈비살, 갈비살, 제비추리까지 여러가지 부위가 한접시에 다담겨 있었습니다. 


 소고기 부위별 설명

 등심

갈비뼈의 바깥쪽으로 붙어 있는 것입니다. 등심은 가장 연하며 등심 주위에 있는 지방은 맛이 좋으므로 고기 전체의 맛을 돋굽니다. 


 안심

소고기중 가장 부드럽고 연하며 지방이 적고 담백하며 맛이 좋아 최고급으로 취급되는 부위입니다. 등심 안쪽에 위치한 부분입니다. 소 한마리에 겨우 2~3% 정도 밖에 얻을 수 없는 최고급 부위입니다.


차돌박이

소의 앞가슴 갈비뼈 아래쪽 부위인 제1갈비뼈에서 제7갈비뼈 하단부에 위치해 있습니다. 소 한마리에서 2.2kg 정도 생산되며 살코기가 두껍고 하얀 지방층과 함께 얇고 가는 근내지방들이 섞여 있어 고소하고 다즙성이 좋습니다.


 살치살

윗등심살 앞부분에 붙어있는 삼각형 모양의 근육을 분리하여 정형한 것입니다. 살치살의 마블링은 소고기 부위중 가장 좋고 육즙도 풍부하기 때문에 잘 숙성된 것을 구워 먹으면 입에서 살살 녹는 것 같은 식감을 느낄 수 있습니다. 한마리당 5kg정도 생산됩니다.


 부채살

한마리당 약 4kg 정도 생산되는 부채살은 소의 앞다리 위쪽부분, 즉 어깨뼈 바깥쪽 하단부에 있는 부채모양의 근육입니다. 육색이 진하고 육즙이 풍부하여 양념 없이 살짝 굽기만 해도 육단백질의 은은한 육향이 입안 가득 퍼집니다.


 치마살

한마리에 2.6kg 정도 생산되며 소의 뒷다리에 인접해 있는 복부 뒤쪽부분입니다. 소고기 부위에서 씹는 맛이 가장 좋았습니다. 육즙과 지방이 풍부해 은은한 향의 채소와 곁들어 구워 먹으면 그 맛과 향이 일품입니다.




착한고기 집은 상차림비가 있기 때문에 인원수 별로 따로 추가 돈을 받았습니다. 채소나 반찬, 소스등은 셀프로 리필해서 먹을 수 있었습니다.




드디어 나온 한우한마리입니다. 한우라서 그런지 비쥬얼도 너무도 먹음직 스럽고 고기상태가 너무 좋아 보였습니다. 숯불을 달구면서도 얼른 먹고 싶어서 군침이 돌았습니다.




차돌박이는 따로 은박지를 줘서 따로 구울 수 있게 해주었습니다. 고기도 너무 질이 좋아서 앞뒤로 잘 구어서 소스를 잘찍어 입속으로 쏙 먹었습니다. 너무 맛있어서 한우한마리를 15분만에 순삭해버렸습니다.



한우만 먹기에는 아쉬워서 삼겹살도 시켜보았습니다. 삼겹살이 나오고 삼겹살 또한 상태가 너무 좋아서 구우면서도 얼른 먹어보고싶었습니다. 역시나 삼겹살 또한 대만족이었습니다. 냄새도 없고 살과 기름의 비율이 적절히 되있어서 너무 맛있었습니다.



삼겹살에는 냉면과 같이 먹으려고 후식으로 냉면을 시켰습니다. 고기집에서 냉면은 그렇게 기대하고 시키진 않지만 착한고기 집에 냉면은 일반 냉면집에서 시키는 냉면의 퀄리티를 보여주었습니다. 그래서 삼겹살을 더욱더 맛있게 먹을 수 있었습니다.


가족 4명이서 6인분 반에 고기를 먹을 수 있었습니다. 저희 가족은 보통 고기집가면 이렇게 많은 고기를 먹지않는데요. 착한고기에서는 이렇게 많은 고기를 순식간에 먹어버렸네요.



가족외식으로도 좋고 단체 회식이나 모임에도 좋은 수원 정자 중심상가 맛집 착한고기에서 한우와 국내산 돼지의 향연을 느껴보시기 바랍니다.


맛    ★

 

가격    

 

서비스 ★★★

 

치    ★★

 

제 점수는요~  4.25 / 5.00

[홍대/연남동 곱창 맛집] 연남곱창타운에서 가성비 대비 최고의 맛!


곱창을 저녁메뉴로 정해놓고 오늘은 연남동 곱창집을 찾아 나섰습니다. 연남동 거리에는 대표적인 곱창집이 있습니다. 숲길곱창집연남곱창타운 이 두개 식당이 제일 핫하다고 합니다. 역시나 저녁시간이 되니 웨이팅이 줄을 이었습니다. 저희가 먼저 방문한 곳은 숲길곱창집이었습니다. 저녁 7시 40분쯤 갔더니 앞에 10팀이 대기하고 있었습니다. 한시간이 넘도록 차례가 안와서 결국 간곳은 연남 곱창타운이었습니다.


숲길곱창을 먼저 갔던이유는 가격이 좀더 싸고 인테리어도 약간 옛날 느낌이 나서 들렀는데 테이블이 적다보니 웨이팅이 쉽게 줄지를 않았습니다. 하지만 연남곱창타운은 테이블도 많고 순환이 빨라서 몇분 기다리지 않고 들어갈 수 있었습니다.


 연남 곱창타운


연남곱창타운


주소 : 서울 마포구 동교로 236 (연남동 260-51)

영업시간 : 매일 17 : 00 ~ 05 : 00


 메뉴

한우곱창모듬(곱창, 대창, 염통)  17,900원

한우곱창  19,000원

한우대창 19,000원

황소곱마니곱창  20,000원

특양구이 20,000원

곱창전골 20,000원

돼지막창 14,000원



저희가 시킨 것은 한우 곱창과 대창을 1인분씩 시켰습니다. 곱창과 대창 막창이 어떤차이가 있는지 잘 모르시는 분도 있으실껍니다. 잠깐 설명드리겠습니다.


 곱창, 대창, 막창 차이


연남곱창타운

 곱창

소나 돼지의 소장을 가리키며 튜브상태이며 탄력섬유가 많은 곳으로 질긴편입니다. 철분과 비타민이 풍부하고 가격도 저렴하며 맛도 독특해서 허약한 사람이나 환자의 병후 회복식 및 보신요리에 이용됩니다.


정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼히 해주며 혈압을 조절해주는 효능이 있다고 합니다. 또한 당뇨, 알코올중독, 독성해소, 장내해독, 살균, 이뇨, 피부미용, 피로회복, 골다공증에 효능이 있다고 합니다.


 대창

곱창이 작은 창자라면 대창은 소의 큰창자라고 할 수 있습니다. 곱창보다 구매 관리가 쉬우며 구매단가도 낮습니다. 곱창에 비해 내장지방이 많이 붙어 있고 흰 편입니다. 수분과 지질의 함량이 적어 약간 흐물거리는 질감입니다.


칼슘과 철분이 함유되어 있어 성장기 어린이나 성인의 골다공증에 도움이 되며, 빈혈에도 좋은 음식입니다. 그러나방이 다량 함유되어 있으므로 많이 드시지 않는것이 좋습니다.



 막창

소의 네번째 위를 뜻하는 부위로 홍창이라고도 하며 소의 마지막 위를 고기로 이를 때 쓰는 말입니다. 소한마리당 생산량이 200 ~ 400g 정도로 극히 소량입니다.


일반 살코기보다 칼슘 성분이 월등히 많고 고단백 저콜레스테롤 식품으로 어린이의 성장부진 및 구루병에 좋으며 성인들의 골다공증 및 골연화증 예방에도 효과가 있습니다. 또한 위벽보호, 알코올 분해, 소화 촉진에 도움을 줍니다. 대창과 마찬가지로 지방의 합유량이 많기 때문에 주의하셔야 됩니다.


연남곱창타운


다시 연남 곱창타운의 소개를 시작하겠습니다. 저희가 주문한 곱창과 대창이 나왔습니다. 2인이 먹기에도 적당한 양이 나왔습니다. 익혀서 나오기 때문에 따로 익힐 필요는 없었습니다. 나오면 이모님이 오셔서 먹기 좋게 잘라주시고 불쇼도 해주신답니다.


연남곱창타운


마지막으로 부추를 수북히 얹어주시고 먹기 시작했습니다. 일단 맛 평가를 하자면 곱창과 대창 모두 냄새가 없었으며 식감 또한 쫄깃쫄깃하고 맛있었습니다.


연남곱창타운


대창은 기름기도 적당히 있어서 씹으면 씹을수록 고소하고 부드럽게 먹을 수 있었습니다. 곱창은 곱도 적당히 들어있어서 더욱더 맛을 풍미있게 만들어 주었습니다. 부추와 같이 드시면 더욱더 맛있게 드실수 있으니 부추도 같이 싸서 드셔보시기 바랍니다. 마지막에는 부추볶음밥으로 마무리하시면 깔끔하고 배부르게 드실 수 있습니다.



원래 가려던 숲길곱창집은 못갔지만 연남곱창타운을 간것은 최고의 선택이었습니다. 연남동 곱창 맛집 연남곱창타운에서 곱창, 대창의 고소한 맛을 느껴보시기 바랍니다.


맛    ★

 

가격    ★★


서비스 ★★

 

치    ★★★

 

제 점수는요~  4.00 / 5.00

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