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속초 중앙시장 맛집, 꼭 먹어야하는 BEST 5 먹거리(+ Tip. 주차장)

속초여행에서 빠지지 말아야 할것이 속초 관광수산시장이라고 불리는 속초의 중앙시장을 찾아보는 것입니다. 저희는 속초에 도착하자마자 숙소에 주차를 하고 바로 중앙시장으로 향하여 점심을 해결하러 갔습니다. 속초시장은 역시나 핫플레이스 답게 많은 사람들로 북적이고 있었습니다. 요즘 재래시장을 보면 사람이 없어서 안타까울때가 많은데 지방 관광지의 시장들은 항상 이렇게 많은 사람들이 있어서 놀랍기도 했습니다. 속초 중앙시장에는 많은 먹거리들이 있는만큼 꼭 먹어야 하고 안먹으면 후회하는 Top 5 먹거리를 추천해드리도록 하겠습니다.

 속초 관광수산시장(중앙시장)

주소 : 강원도 속초시 중앙로 147번길 12

영업시간 : 08 : 00 ~ 24 : 00 (가게마다 상이하니 확인 필수!)

속초 중앙시장 주차장 꿀팁

속초 중앙시장은 시내 중심에 위치하고 있기도 하고 관광객들이 주 고객층인 만큼 주말이면 더욱더 북적이고 복잡하기 마련입니다. 많은 관광객들의 편의를 위해 대형주차장을 갖추고 있기는 하지만 주차장 안까지 들어가기도 힘들 뿐더러 안에도 이미 많은 차들로 만차되어 있기 때문에 소비되는 시간이 너무 오래걸립니다. 그래서 제가 추천드리는 주차장은 청초호수 근처에 위치한 로데오 공영주차장에 차를 대시고 도보로 7분정도만 걸어서 중앙시장으로 가시는 것을 강력추천드립니다.

 속초 로데오 공영주차장

요금 : 무료

1, 2 주차장으로 되어있으며 넓은 공영주차장 제공

속초 중앙시장 꼭 먹어야하는 BEST 5

1위 새우튀김

속초 중앙시장에서 꼭 먹어야하는 것 중에 하나는 새우튀김입니다. 중앙시장에는 다양한 종류의 튀김을 전문적으로 파는 집들이 많습니다.

그 중에 제가 들어간 곳은 속초아저씨 튀김 맛집이라는 가게였습니다. 많은 튀김집 중에서도 직원분들이 친절하기도 하였고 주인 아저씨 분께서도 TV에도 많이 출연하실만큼 유명한 분이셨습니다.

포장해서 갈수도 있었고 식당 안쪽에 자리잡고 먹을 수 도 있었습니다. 저희는 점심을 먹지 않아서 바로 자리에 앉아 주문하였습니다. 새우튀김, 홍게튀김, 오징어튀김 등 다양한 튀김을 판매하고 있었습니다.

저희가 시킨것은 10마리가 나오는 왕새우튀김이었습니다. 주문하자마자 5분도 안되서 금방 나왔습니다. 새우가 정말 컸고 양도 푸짐한 편이었습니다. 튀김 색깔은 기름을 여러번 사용해서 그런지 깨끗해 보이지는 않았습니다.

하지만 튀김은 정말 바삭바삭하니 맛있었고 새우살도 엄청 꽉차 있어서 1위로 꼽을 만큼의 퀄리티를 보여주었습니다. 엄청 부드러운 새우살은 아니었지만 10,000원이라는 가격에 왕새우를 맛있게 먹을 수 있었습니다.

2위 오징어순대

속초에 갔다면 무조건 먹어야하는 것 중에 하나가 오징어 순대입니다. 속초에는 아바이순대 마을이 있을 만큼 순대에 대한 유명도가 큰 곳입니다. 하지만 제가 오징어 순대를 추천드리는 이유는 아바이순대는 우리가 서울에서도 먹을 수 있는 토종순대의 맛과 비슷했기 때문입니다.

오징어순대는 속초에서 저렴한 가격에 즐길 수 있고 오징어 안에 속을 꽉꽉 채워 주어서 더욱더 쫀득거리고 고소함을 느낄 수 있었으며 오징어의 탱탱함이 더욱더 맛을 업그레이드 시켜주었습니다.

속초아저씨 튀김 맛집에서 오징어순대도 주문해서 먹었는데 10,000원에 오징어순대도 푸짐하게 나왔습니다. 가게마다 오징어순대 속의 맛이 다르긴 한데 이 집도 정말 맛있었습니다. 오징어순대는 정말 먹어도먹어도 질리지 않는 맛이었습니다.

3위 만석닭강정

속초하면 닭강정이 유명하기로 소문나있기도 합니다. 제일 유명한 만석닭강정 본점이 위치한 도시이기도 합니다. 그래서 많은 사람들이 만석닭강정 박스를 손에 하나씩 들고 다닐정도로 인기가 많습니다.

만석닭강정은 최근에 위생관련해서 사건이 터져서 이미지에 많은 타격을 입었을 것이라고 생각했는데 그 사건을 계기로 더욱더 위생에 신경쓰는 것 같아서 믿음이 갔습니다. 직원들이 모두 반도체 직원들 처럼 위생옷을 입고 얼굴까지 꽁꽁 싸매면서 정말 과하다 싶을 정도로 작업을 하고 있었습니다.

순살과 뼈있는 닭강정 두가지 종류로 팔고 있었으며 매콤한정도는 조절가능하였습니다. 줄이 정말 길게 서있었지만 금방금방 줄어들어서 오래 기다리지 않고 구매할 수 있었습니다. 맛은 실망시키지 않는 맛이었습니다.

4위 아바이 오징어빵

속초 중앙시장에서 만나볼 수 있는 특이한 모양의 빵입니다. 많은 사람들이 줄을 서서 오징어빵을 맛보기 위해 기다릴만큼 인기가 많은 먹거리입니다.

추운 겨울이 다가오는 만큼 오징어모양의 찐빵을 찾는 사람들이 많아질 것이라고 생각합니다. 고소한치즈, 매콤양념, 단호박 등 다양한 맛이 있어서 많은 사람들의 취향저격을 하고 있었습니다.

5위 씨앗호떡

부산에서 이미 유명해진 씨앗호떡이 속초 중앙시장에도 상륙한것 같았습니다. 흑미로 만든 색깔부터 다른 호떡이었고 많은 줄은 역시나 아쉬움을 주었습니다.

한사람에 2개씩만 팔만큼 인기가 많았고 씨앗호떡의 인기를 실감할 수 있었습니다. 호떡이 이렇게 인기가 많은 것을 보니 정말 속초 중앙시장에서 꼭 먹어보아야 될 것 같은 느낌이었습니다.

하지만 저희는 줄을 기다릴 자신이 없어서 근처에 다른 씨앗호떡집에서 사먹었는데 안에 씨앗도 많이 들어가 있어서 맛있게 먹었습니다. 흑미로 만든 것은 아니었지만 먹을 만 하였습니다.

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홍대 24시간 감자탕 맛집 이대조뼈다귀, 외국인의 입맛까지 사로잡은 맛!

세부여행을 마치고 홍대근처로 돌아와 한국음식의 얼큰하고 칼칼한 맛이 그리워 찾은 곳은 홍대 이대조 뼈다귀 집이었습니다. 저번부터 한번 가야지가야지 했었는데 사람이 많아서 미루다가 드디어 가게 되었습니다. 연남동에 위치한 어떤 감자탕집을 갔는데 우거지도 없고 국물 맛도 실망스러워서 제대로된 감자탕집을 찾다가 간 곳이 이대조 뼈다귀집입니다. 세부여행을 마치고 한국의 맛을 제대로 느끼게 해준 홍대 감자탕 맛집 이대조 뼈다귀에 대한 솔직후기를 지금부터 시작하겠습니다.

 홍대 이대조 뼈다귀

주소 : 서울특별시 마포구 동교로 200

전화번호 : 02-324-9797

영업시간 : 24시간 연중무휴

 메 뉴

등뼈찜(대/중/소)  39,000원 / 35,000원 / 30,000원

감자탕(대/중/소)  36,000원 / 31,000원 / 26,000원

뼈다귀 해장국  9,000원

세부에서 무사히 한국에 도착하자마자 인천공항에는 식사할 곳도 별로 없고 가격도 비싸기 때문에 조금만 참고 제대로 먹자해서 공항철도를 타고 홍대입구로 이동하였습니다. 1시간을 이동해서 드디어 홍대입구에 도착하여 무거운 짐을 이끌고 이대조 뼈다귀에 도착하였습니다. 다행히 평일 저녁이라서 웨이팅 없이 들어갈 수 있었습니다.

입구쪽에 캐리어를 잘 놔두고 직원분의 안내를 받아 자리에 앉았습니다. 테이블은 모두 좌식테이블이었으며 반정도의 테이블이 차있었습니다. 감자탕 맛집인 만큼 대부분의 사람들이 감자탕에 소주 한잔씩을 하고 계셨습니다.

주문은 두명이기 때문에 감자탕(소)를 주문하였습니다. 거기다가 당면을 추가했습니다. 등뼈찜도 메뉴에 있었는데 기회가 되면 꼭 먹어보고 싶었습니다. 기본 반찬으로는 깍두기와 고추, 양파, 쌈장, 열무물김치가 나왔습니다. 밑반찬이 많지는 않았으며 열무물김치는 맛이 심심해서 실망스러웠습니다.

드디어 감자탕이 나왔습니다. 소자인데도 불구하고 양이 많아 보였고 고기도 5개정도가 들어가 있었습니다. 우거지도 충분히 들어가 있었고 아지 끓기전에 육수맛을 보았는데도 정말 얼큰하고 한국에 돌아와서의 첫 식사를 감자탕을 선택하길 잘했다는 생각이 들었습니다. 감자탕의 얼큰함과 깊은맛이 비행기에서의 피로를 풀어주는 느낌이었습니다.

이대조뼈다귀의 돼지뼈는 스페인산을 사용하고 있었으며 돼지뼈에 살이 정말 많이 붙어있었습니다. 돼지 냄새도 나지 않았고 오랫동안 삶아서 그런지 정말 부드럽게 살도 발라낼 수 있었습니다. 얼큰한 국물과 함께 고기를 먹으니 더욱더 맛있게 먹었습니다.

고기와 우거지로 배를 어느정도 채우고 나서 마지막으로 볶음밥으로 마무리하였습니다. 볶음밥 한개를 시켰는데 양이 많았습니다. 깊은맛의 감자탕 육수에 볶음밥을 비벼 주었습니다. 엄청 맛있는 맛은 아니었습니다. 감자탕 육수맛에 비하면 볶음밥은 실망스러웠습니다.

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연남동 까를로스 식당에서 멕시코, 남미음식 첫경험 But 맛은 글쎄...

연남동에서 밥을 뭐먹을까 하다가 비가 쏟아져서 식당을 찾아보고 가기도 그래서 연남동 골목길을 지나가다가 여기 한번 가봐야겠다라고 했던 까를로스 식당을 방문하였습니다. 까를로스 식당은 이름에서도 풍기듯 남미음식을 파는 가게였습니다. 남미음식이라면 좀 생소하고 무슨 음식이 있는지도 잘 몰랐지만 지나다니면서 봤을때 사람도 많았고 식당 인테리어도 눈에 띄어서 들어가기로 마음먹었습니다. 새로운 음식을 먹을 기분에 설레기도 하였고 걱정이 되기도 하였습니다. 연남동 까를로스식당 후기를 지금부터 시작하겠습니다.

 연남동 까를로스 식당

주소 : 서울특별시 마포구 동교로38길 35

전화번호 : 02-323-1162

영업시간 : 월~목, 일요일 12 : 00 ~ 22 : 00 (화요일 휴무)

금, 토요일 12 : 00 ~ 23 : 00

브레이크타임 15 : 00 ~ 17 : 30 (토, 일요일 없음)

 메 뉴

탱고치킨  20,000원 (추천)

등갈비 치차론  19,000원 (추천)

남미식 빠에야  15,000원

새우크리올 파스타  15,000원

꼬꼬파스타  14,000원

남미면  13,000원

새우밥  13,000원 (추천)

감바스  13,000원

매콤한 해산물 스튜  18,000원

매콤한 소고기 스튜  18,000원

까를로스 식당은 연남동 골목에 자리하고 있으며 많은 식당들이 자리잡고 있는 골목에 위치하고 있습니다. 늦은 점심시간인 세시쯤에 와서 그런지 사람들이 많지는 않았습니다. 다행히 주말에는 브레이크 타임이 없어서 식사를 할 수 있었습니다. 노란색 간판이 더욱더 눈에 띄게 들어왔고 라틴요릿집이라는 현수막이 새로운 음식에 대한 호기심을 자극 하였습니다.

가게 안은 엄청 크지는 않은 식당이었고 남미식으로 꾸며진 인테리어 들이 정말 색다르게 느껴졌습니다. 알록달록한 테이블보부터해서 벽무늬까지 남미스타일을 느끼게 해주려는 섬세함이 느껴졌습니다. 남미에 가본적은 없지만 남미 식당에 온듯한 느낌을 주기에 손색이 없었습니다.

자리에 앉으면 접시와 식기류, 물을 세팅해 주었습니다. 피클과 절인 무가 기본 반찬으로 나왔습니다. 메뉴판을 보다가 저희는 파스타와 밥종류 하나씩을 시키기로하고 남미면과 새우밥을 주문하였습니다. 어떤 요리인지 짐작할 수 없었기에 직접 맛보기전까지 기대가 되었습니다.

주문이 들어오면 바로바로 조리가 시작되었습니다. 직원분들도 남미풍의 옷을 입고계셨고 친절한 편이었습니다. 주방도 오픈형이라 믿고 먹을 수 있었습니다. 식당 더 안쪽에도 공간이 있었는데 테이블인지는 안들어가봐서 알 수가 없었지만 손님들이 더 앉을 수 있는 공간이 있는 것 같았습니다.

제일 먼저 남미면이 나왔습니다. 비주얼은 조금 탁한 색을 띄어서 맛이 없게 보였습니다. 일반적으로 생각한 파스타가 아니어서 조금 맛이 걱정되기도 하였습니다. 면은 일반 파스타 면이었고 면에 간이 되어 있지 않아서 아무 맛도 나지 않았습니다.

알리오올리오처럼 향이 나는 것도 아니고 아무 맛이 나지 않아서 당황했습니다. 같이 들어간 야채들에는 조금은 간이 베어 있어서 야채와 같이 먹으니 먹을만 하였습니다. 남미 음식을 안먹어봐서 원래 이런 맛인지 가늠할 수가 없었지만 제 입 맛에는 맞지 않았습니다.

다음으로 나온 음식은 새우밥이었습니다. 새우밥은 토마토소스와 함께 밥이 같이 나왔습니다. 일반적으로 생각한 중국집에서 먹는 새우볶음밥을 예상했는데 전혀 다른 요리였습니다. 빨간 토마토소스에 각종 해산물을 넣어서 맛을 더하여 밥과 함께 먹는 요리였습니다.

새우도 큼직큼직하니 먹기 좋았고 토마토를 개인적으로 잘 안먹는 저인데도 달콤하고 새콤하여 밥과 정말 잘어울렸습니다. 야채와 새우 그리고 밥을 함께 비벼서 먹으니 더욱더 맛있게 먹을 수 있었습니다. 약간의 향신료 냄새가 나긴 했지만 먹을만 하였고 고수도 약간 들어가 있었습니다. 새우밥은 만족스럽게 먹었습니다.

두가지 남미 음식모두 처음 먹어보는 맛이기도 하였지만 싹싹 다 비워서 다 먹었습니다. 남미면은 면이 아무맛이 나지 않아서 실망도 컸지만 야채와 함께 먹으니 남미면만의 맛을 느낄 수 있었습니다. 새우밥도 향신료의 향이 강하지도 않고 토마토의 맛이 잘 어우러져서 배부르게 한끼 식사를 해결 할 수 있었습니다.

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명동 맛집 장수갈비 가격, 양 BAD! 맛은 GOOD!

명동은 많은 사람들이 관광과 쇼핑을 즐기기위해 항상 붐비곤 합니다. 그만큼 식당도 많고 쇼핑할 거리도 많다는 이야기이기도 합니다. 이러한 많은 식당들이 즐비해 있는 명동에서 맛집을 찾는 일도 쉽다면 쉽다고 할 수 있습니다. 그만큼 유명한 식당들이 많이 있기 때문입니다. 저는 숯불갈비로 유명하다는 장수갈비를 찾아가 보았습니다. 명동의 수많은 식당을 제쳐두고 찾은 장수갈비에 대한 솔직 후기를 지금부터 시작하겠습니다.

명동 장수갈비

주소 : 서울특별시 중구 명동2길 54-1

전화번호 : 02-775-9292

영업시간 : 매일 11 : 00 ~ 22 : 00 (명절휴무)

 메  뉴

장수갈비(1대)  14,000원

장수불고기(150g)  14,000원

장수갈비국  11,000원

장수국밥  9,000원

명동 장수갈비는 50여년의 역사를 자랑하며 서울스타일의 옛날식 양념갈비를 선보이는 갈비 전문점이라고 합니다. 양념장에 재운 갈비를 미리 구워낸 후 따뜻하게 달군 철판에 손님상에 나갑니다. 오랜역사와 전통을 자랑하는 식당인만큼 외국인들과 한국인들에게도 인기가 많아 보였습니다.

건물은 총 3층까지 있었고 한층에 크기가 큰것은 아니었지만 옹기종기 테이블들이 배치되어 있었습니다. 저희는 엘레베이터를 타고 3층으로 이동하여 앉았습니다. 창쪽은 벽이 유리로 되어 있어서 명동거리를 바라보며 식사를 즐길 수 도 있었습니다.

장수갈비에는 메뉴가 총 네가지 있었으며 저희는 골고루 먹어보기 위해 장수갈비, 장수불고기, 장수국밥 각각 하나씩을 시켰습니다. 장수갈비와 불고기는 주문이 들어오면 1층 입구에 있는 주방에서 조리사분께서 직접 숯불에 구워서 주셨습니다.

첫번째로 장수갈비 1대가 나왔습니다. 메뉴판 사진상에 나온 것이 1인분인 줄 알고 적당한 양을 기대했는데 정말 뼈한개인 한대만 나왔습니다. 가격이 14,000원인데 양이 정말 적었습니다. 아무리 소갈비라지만 이 양에 한끼식사를 하기에는 정말 부족할 것 같았습니다. 하지만 맛은 숯불향이 나면서 고기도 부드럽고 양념도 달콤하여 정말 맛있었습니다. 특별한 맛은 아니었지만 흠잡을 맛도 아니었습니다.

두번째로는 장수불고기 1인분이 나왔습니다. 1인분에 150g으로 가격에 비해서 양은 정말 적었습니다. 두명이서 먹었는데 고기는 갈비와 불고기 적당히 맛봤다 정도였습니다. 배부르게는 먹지 못할 양이었고 가격때문에 더 시키기에도 부담스러웠습니다. 맛은 일반적인 불고기 맛이었는데 잡내없이 숯불의 향이 약간 나는 불고기였습니다.

마지막으로는 장수국밥이 나왔습니다. 비주얼은 허여멀건한 국물색에 맛이 없을 것 같다는 생각이 들었습니다. 또한 청국장 냄새가 나서 약간 거부감이 들었습니다. 하지만 맛은 깊은 맛을 내며 매력적으로 다가왔습니다. 계속 먹고 싶은 끌리는 맛이었으며 속이 풀릴정도로 얼큰하면서도 시원하였습니다.

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서울 미슐랭 레스토랑 롯데 시그니엘 스테이 런치 알차게 즐기는 방법

서울에는 많은 유명한 미슐랭 레스토랑들이 있습니다. 신라호텔의 콘티넨탈, 그랜드하얏트호텔 테판, 롯데호텔 피에르가니에르 등의 유명한 호텔레스토랑들이 있습니다. 기념일이 있거나 특별한 식사를 원하는 분들이 미리 예약을 하고 방문하곤 합니다. 저도 이번에 특별한 식사를 해보기 위하여 여러 호텔레스토랑을 찾다가 서울의 경관을 제일 높은곳에서 내려다 볼 수 있는 잠실 롯데타워 81층에 위치한 시그니엘 스테이 레스토랑을 예약해서 방문했습니다. 시그니엘 스테이 런치를 알차게 즐기고 온 후기를 지금부터 시작하겠습니다.

 롯데 시그니엘 스테이(Lotte Signiel-Stay)

주소 : 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드타워 81층

전화번호 : 02-3213-1231(예약문의)

영업시간

조식 - 06 : 30 ~ 10 : 00

런치 - 11 : 30 ~ 14 : 30

디너 - 18 : 00 ~ 22 : 00

 메  뉴

STAY Passion  83,000원 (런치)

STAY Fun  105,000원 (런치)

STAY Emotion  138,000원 (런치, 디너)

STAY Modern  178,000원 (디너)

STAY Must Try  248,000원 (디너)

롯데 시그니엘 스테이는 미슐랭 1스타 레스토랑으로써 서울의 화려한 스카이라인을 감상할 수 있는 레스토랑입니다. 우리나라에서 가장 높은 빌딩인 롯데타워 81층에 위치하고 있으며 세계적인 명성의 셰프 야닉 알레노의 모던 프렌치 레스토랑이었습니다.

저는 시그니엘 스테이 홈페이지에서 예약을 미리 하였고 예약을 신청하고 2시간쯤 지나자 레스토랑에서 전화가 와서 예약 가능시간을 말해주었고 13시 20분으로 예약 확정지었습니다. 예약하실 분들은 인터넷이나 전화로 예약하시면 되겠습니다. 창가자리는 한달 전부터 예약해야 가능하다고 하니 미리미리 예약하셔서 좋은자리에서 식사하시기 바랍니다.

잠실역에 도착해서 나오면 롯데타워가 정말 웅장하게 우뚝 솟아있습니다. 롯데타워 안으로 들어가면 각종 명품 매장이 있습니다. 그 쪽 건물이 아닌 뒤쪽으로 돌아가서 시그니엘 호텔 건물로 가야합니다.

호텔 건물로 가면 직원분들이 고층으로 올라가는 엘레베이터가 있는 문을 열어줍니다. 헤매지마시고 주변 직원한테 물어보시고 바로 찾아가시기 바랍니다. 시그니엘 스테이레스토랑과 시그니엘 호텔로만 올라가는 엘레베이터였습니다. 정말 빠르게 81층까지 올라갔습니다.

81층에 내려서 한식 레스토랑을 지나서 안쪽으로 들어가면 친절한 스테이 직원이 있는 프런트가 있었습니다. 예약자 성함을 말씀드리면 직원이 직접 자리까지 안내해주었습니다. 예약시간보다 20분정도 일찍 도착했지만 기다리지 않고 안내받아서 들어갈 수 있었습니다.

창가자리는 앉지 못했지만 2인석에 앉아서 멀리서나마 서울의 전경을 바라볼 수 있었습니다. 레스토랑은 비교적 넓은편이었고 창가쪽 자리는 서울의 스카이뷰를 바라보면서 식사를 즐길 수 있게 되어 있었습니다. 인테리어도 옐로우와 골드 컬러로 포인트를 주어 모던하였습니다.

자리에 앉으면 메뉴판과 함께 식사하기전 입맛을 돋구기 위해서 음료/샴페인/와인 주문을 받았습니다. 저희는 탄산수를 시켰습니다. 탄산수도 주문해야 해서 당황스럽긴 했습니다. 가격은 12,000원 정도였습니다.

테이블에 앉으면 메뉴판을 주고 웰컴푸드를 주었습니다. 런치에는 세가지 코스요리가 있습니다. Passion, Fun, Emotion이 있습니다. 저희는 STAY Fun에 하나는 메인메뉴를 랍스터, 하나는 40,000원을 추가해서 한우 안심스테이크로 업그레이드 했습니다.

메뉴주문과 상관없이 STAY 레스토랑을 방문한 모든 손님들에게 시그니엘 스테이만의 웰컴푸드는 세가지가 나왔습니다. 정확히 무엇인지는 기억은 나지 않지만 식전에 입맛을 돋궈주는 산뜻함과 상큼함을 느낄 수 있었습니다. 특히 쿠키가 제일 맛있게 먹었습니다.

식전빵이 나왔습니다. 버터도 이쁜 색상과 모양으로 나왔고 빵종류도 두가지 정도가 나왔습니다. 고소한 바게트와 호밀빵이 나왔습니다. 식전빵부터도 촉촉하고 부드럽게 먹을 수 있었습니다.

빵을 먹다보니 에피타이져로 토마토와 수박을 부라타 치즈와 바질오일과 같이 먹는 요리가 나왔습니다. 토마토와 수박이 이렇게 고급스러운 요리로 나오니 정말 보기도 좋았고 신선함과 상큼함을 느낄 수 있었습니다.

특히 호밀빵을 바질오일과 부라타치즈에 찍어서 먹으니 그 맛이 일품이었습니다. 부라타 치즈는 고소하면서 부드러웠고 바질오일에 찍어서 먹으니 촉촉하니 정말 맛있었습니다.

두번째로 나온 음식은 갈치를 갈아서 만든 갈치무스와 샐러리악 주스였습니다. 갈치무스는 카스테라같이 안은 촉촉했고 겉은 바삭하였습니다. 갈치라고 느껴지지 않을만큼 곱게 갈아서 정말 부드럽게 먹었습니다.

비린내도 전혀 나지 않았고 샐러리악 주스에 잘 찍어서 먹으니 느끼할법한 무스의 맛을 잡아주어서 균형있고 조화로운 맛을 느끼게 해주었습니다. 갈치요리의 새로움을 느낄 수 있었습니다.

식사를 하나하나 마치면 직원분들이 알아서 치워주시고 다음 코스 요리를 내주었습니다. 드디어 메인요리 순서였습니다. 랍스터 요리는 두가지 요리가 같이 나왔습니다. 첫번째 요리는 랍스터 집게살과 해초 스탁, 랍스터 알 마요네즈로 이루어진 냉채요리였습니다. 새콤달콤하면서 시원하였고 랍스터 살이 정말 알차서 랍스터의 향을 그대로 느낄 수 있었습니다. 바다의 향이 입안에 싹 퍼지는 맛이었습니다.

두번째 랍스터 요리는 랍스터 테일과 오이를 곁들인 멜바크림 요리였습니다. 특히 랍스터 살 위에 올려진 랍스터 내장소스가 정말 랍스터의 맛을 업그레이드 시켜주었습니다. 랍스터 내장소스는 예민하신 분들은 비리다고 느끼실수도 있을 수도 있지만 저는 정말 맛있게 먹었습니다.

4만원을 추가하면 메인요리를 한우안심스테이크로 업그레이드 할 수 있습니다. 최상급 한우 안심구이와 칼리송 감자, 오세트라 캐비어가 있는 요리였습니다. 한우 안심구이는 미듐 웰던으로 잘 구워져서 나이프로 부드럽게 썰렸습니다.

먹어보니 입안에서도 부드럽게 씹혔고 육즙이 그대로 나오면서 고기의 맛을 더 살려주었습니다. 특히 캐비어를 처음 먹어보았는데 짭쪼름한 맛이 고기와 잘 어울렸습니다. 날씨좋은날 가서 한강과 서울시내를 높은곳에서 내려다보면서 먹으니 더욱더 맛있었습니다.

메인요리를 즐기고 마지막으로 디저트가 나왔습니다. 사과 타트와 이즈니 아이스크림, 쿠잉아만이 나왔습니다. 아이스크림이 올라간 사과 타트가 정말 새로웠고 달콤했습니다. 카라멜 소스에 찍어서 먹으니 더욱더 달콤하게 먹을 수 있었습니다. 무화과가 올려진 슬러쉬같은 아이스크림도 정말 달콤하고 시원했습니다.

시그니엘 스테이의 좋은점은 디저트 코너가 따로 있어서 자유롭게 가서 다양한 디저트를 맛볼 수 있다는 점이었습니다. 초콜렛부터 다양한 쿠키 등 쉐프들이 바로 앞에서 직접 만들어주는 디저트의 맛도 일품이었습니다. 테이블에 가져오지는 못하고 서서 먹어야 하는 것이 아쉬웠지만 충분히 시그니엘 스테이 디저트의 매력을 느낄 수 있었습니다.

디저트까지 다 먹으면 직원분이와서 커피, 라떼, 차 중에 고르시면 갖다드리겠다고 물어보십니다. 저는 아이스 아메리카노를 주문하였습니다. 이것도 추가요금이 있지 않을까 생각했는데 무료이니 마음놓고 드시기 바랍니다. 다마시고 더달라고 하시면 또 리필도 해주시니 카페처럼 서울 전경을 보면서 편안하게 즐기시기 바랍니다.

공식적인 런치 식사시간은 오후 2시 30분까지였지만 모든 사람들이 식사가 마칠때까지 마감하지 않으니 편안하게 식사해도 되었습니다. 조용한 분위기에 식사와 커피까지 여유롭게 즐길수 있으니 이런 힐링이 없었습니다.

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